In het zuiden van Andalusië, op een schiereiland in de Atlantische Oceaan, ligt Cádiz. Een paradijs, met z’n prachtige boulevard, oude visserswijk, smalle straatjes, bruisende markthal, sinaasappelbomen en verborgen pleinen. De geschiedenis is hier overal voelbaar: Cádiz is namelijk een van de oudste steden van Europa.

Koffie in Spanje: ik kan er een boek over schrijven. Al vier winters op rij ga ik met mijn vriend naar Andalusië om een maand of twee te ‘overwinteren’ en vanaf hier remote te werken. En al vier winters op rij is koffie een serieus gespreksonderwerp. Spanjaarden houden er namelijk bijzondere koffiegewoontes op na. Loeiheet, gesuikerd, en geserveerd in langwerpige shotglaasjes. ¿Por qué?

In 2023 woonde ik drie maanden met mijn vriend in Cádiz – een paradijsje in het zuidelijkste deel van Spanje. Ik heb mijn favoriete plekken op een rij gezet.

3 maart 2024 – 10.00 uur Kesh Cup (zou het een woordgrapje zijn?) is een klein koffiebarretje op een hoek in de medina van Essaouira....

Zondag 11 februari – 13.00 uur We waren gisteren nog geen uur onderweg, of een zwerfhond stak zo ineens de snelweg over. Tom vol op de...

Zaterdag 10/2/2024 – 13.00 uur Na een wat onstuimige boottocht van Algeciras naar Tanger, zitten we nu in de taxi van de haven naar het...