17 feb2 minuten om te lezen
Struinen door Cádiz
In 2023 woonde ik drie maanden met mijn vriend in Cádiz – een paradijsje in het zuidelijkste deel van Spanje. Regelmatig vragen mensen me...
17 feb2 minuten om te lezen
Etymologisch verantwoord
‘We should buy a bar’. Een bekende zin uit de sitcom How I Met Your Mother, waarin hoofdpersonen Ted en Barney fantaseren over het café...
23 aug 20241 minuten om te lezen
Een kind kan de mise-en-place doen
Kinderen die voor één avond een restaurant runnen: het gebeurt al sinds 1981 in het Kinderkookkafé. Voorheen gevestigd in een oud...
3 mrt 20241 minuten om te lezen
Marokko III/III
3 maart 2024 – 10.00 uur Kesh Cup (zou het een woordgrapje zijn?) is een klein koffiebarretje op een hoek in de medina van Essaouira....
11 feb 20242 minuten om te lezen
Marokko II/III
Zondag 11 februari – 13.00 uur We waren gisteren nog geen uur onderweg, of een zwerfhond stak zo ineens de snelweg over. Tom vol op de...
10 feb 20242 minuten om te lezen
Marokko (I/III)
Zaterdag 10/2/2024 – 13.00 uur Na een wat onstuimige boottocht van Algeciras naar Tanger, zitten we nu in de taxi van de haven naar het...
25 jan 20241 minuten om te lezen
Hoe Wegewijs al 120 jaar de 'gewone Amsterdammer' bedient
Waar veel klassieke buurtwinkels uit de stad verdwijnen, loopt Wegewijs juist als een trein. De kruidenier op de Rozengracht opende in...